提及月饼的来历笔墨记录中最早呈现在北宋苏东坡的诗中:“小饼如嚼月，中有酥和怡”，如许算来，亦已有千年汗青。官方传播的故事，则说月饼是元末汉人否决元代统治而发生的;智谋人物刘伯温放出一个氛围.说本年有冬瘟，除非八月十五买月饼吃，能力消灾。人们一窝风抢购月饼，发明饼馅中有一个纸条，商定中秋节早晨大师一齐脱手杀“靴子’.。叛逆终究胜利，就构成了中秋节吃月饼的风尚.故江浙一带旧时还有“吃月饼.杀鞋子”之谚语传播。因此可知，月饼的发生，不只积厚流光.并且出格与中秋月圆月明有关。月饼认识流
    旧时江南月饼以苏月为主，皮酥馅甜.花样则有豆沙、玫瑰、百果、枣泥、椒盐、水晶等10种，另外还有现做现卖的榨菜鲜肉月饼.口胃咸鲜.较受人们接待。上海则还有一种虾肉月饼。以虾仁混和猪情肉制成.鲜香适口.也很有特点。上世纪六七十年月后，广式月饼起头风行.它以个大皮薄馅香取得人们育睐。因为江南一带富庶，人们癖好美食，近几年来各类新潮的软心广月亦源源进人市场。为逢迎花费者差别口胃之需.这一二年来商家又推出各类生果、鲍鱼、鱼翅内馅的广月.更有“有益安康”的低楠月饼问世，堪称花样纷呈，琳琅满目。
    中秋月饼，包罗着各类感情因索，旧日首要是买来弄月时供家人品味，馈亲赠友则在其次。4着与时俱进.至今月饼的服从已与之前截然不同.因其口胃总不过如斯.人们采办月饼首要是作为礼物奉送亲朋或让它负担特别任务进人“名门堂前“。因此，今朝商家开辟的礼物月饼，花样之多，眩人眼目.不只有各类纸盒、花篮、金属罐头、漆器盒子、多层食物包装的.还有与名酒、名笔、名表乃至金银金饰等配装的，价钱有高达几百乃至几千的。这类低价月饼看来并不是供通俗人家品味之用，而是还有特别用处。月饼的包装与功效变更到这类法式.生怕是前人想都没想到的。17c吃瓜网 丰镇月饼
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