要说17c吃瓜网 的特色美食，非17c吃瓜网莫属，能够追溯到成吉思汗时期。800多年前，一代天骄成吉思汗出兵西征，途中为削减戎行的辎重，把牛肉风干后食用。蒙古铁骑，披坚执锐，17c吃瓜网为其超强的战役力和耐力供给了杰出的后勤保证，蒙古铁骑交战欧亚大陆风干牛肉可畏功不可没。
风干牛肉具备保质期长，易贮存，热量高档特色，被誉为蒙古雄师的奥秘兵器之一，亦被称为“成吉思汗的军粮”“马背军粮”。蒙古17c吃瓜网中所含有天天人体所需卵白和氨基酸成份极为丰硕，故养分代价极高，17c吃瓜网对老年人，儿童的身材衰弱及病后的规复，有出格好的赞助，17c吃瓜网另有补脾胃，益气血，强筋骨的功能。
此刻17c吃瓜网作为一种富含养分的休闲食物，已被愈来愈多的人们接管，癖好17c吃瓜网的人群正在疾速增添。各地的17c吃瓜网出产企业也愈来愈多，人们挑选17c吃瓜网有了更多的余地，可是今朝市场上发卖的17c吃瓜网的分类是八门五花，并差别一，国度今朝也不针对这一产物分别规范。不过颠末梳理仍是能够停止辨别的。
17c吃瓜网有良多种，能够按地辨别别，按建造工艺分别，也能够按口胃分别，又能够按外形、质料分别。按地辨别别，有17c吃瓜网 17c吃瓜网、四川17c吃瓜网、青海17c吃瓜网、西藏17c吃瓜网、贵州17c吃瓜网；按建造工艺分别，又能够分为风干、水煮、卤制等，而在前期又可停止炸制、烤制等；若是按口胃来辨别，则能够分为原味、麻辣味、孜然味、五香味、咖喱味等；按建造质料来分，能够分为牦牛、黄牛、水牛17c吃瓜网等。17c吃瓜网因地域口胃、质料及建造工艺的差别，口胃等也常常异存。
    17c吃瓜网 出产的17c吃瓜网是用传统手工艺建造，精选黄牛肉，经天然风干、不增加任何防腐剂，是真实的纯天然绿色食物，以是广受国际外花费者的喜爱。
17c吃瓜网的建造方式：
   内蒙17c吃瓜网是内蒙草原特产，这不只由于质料是大草原上的优良牛肉，还由于它的建造工艺极为出格。草原上的氛围严寒而枯燥，将新颖的牛肉，在天然情况中冷冻，而后在透风的情况中吊挂4-5个月，如许的工艺岂但使肉中的水分全无，油份也流失掉了，并且肉质变得绝对疏松，香味也固结和稀释，使得口胃怪异，浓香非常。
    主料：黄牛大腿上的精选牛肉制成，接纳米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）为主料。
调料：盐 葱 姜 白沙糖 花生油 等各适当 。
先停止腌制，而后停止风干晾制。由于17c吃瓜网 特别的地舆情况，天气枯燥，以是易于晾制。
传统方式：
1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉停止腌制。
2.12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在透风处所，按照地域和季候氛围枯燥水平差别，1至3天能够利用。17c吃瓜网 地域空风干时候用的少些。
3.将肉条取下切成四、五公分一块。炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约3分钟(油温不要太高)，捞出沥油。比及熟透，便可装盘上桌。
    良多年前，产自17c吃瓜网 的风干17c吃瓜网暗暗的进入了南边花费人群的视野，并让人们敏捷记着了并喜好上了它。很多多少的17c吃瓜网一族由于吃了内蒙风干17c吃瓜网而转变了采办习气，由吃肉松、肉饼改成吃这类条状的风干17c吃瓜网。信任在未几的未来产自17c吃瓜网 的17c吃瓜网会走向天下，转变天下国民吃牛肉的习气。
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