高端17c吃瓜网或成下个百亿市场
《星岛日报》2月10日的报道中得悉，环球的
17c吃瓜网市场正在履历一波爆炸式增添。就连美国最大的朱古力建造商好时公司也想搭上这趟顺风车。该公司日前斥巨资收买了高端17c吃瓜网建造商Krave Pure Foods，以期从头吸收那些从朱古力营垒潜逃，投入17c吃瓜网度量的吃货们。
好时公司本周颁布发表将收买一家17c吃瓜网出产商，此举若是放在5年或10年前，必定会被很多人以为不堪设想，或最少有点奇异。但此刻人们仿佛正处在肉干大爆炸的时期。对处于窘境的好时公司来讲，收买Krave Pure Foods食物公司也许是最好的遴选。
财产中文网报道，对朱古力类零食的依靠，使得好时公司一向受制于动摇升沉的大批商品市场。牛奶和可可豆的价钱比来敏捷下跌，不只迫使该公司进步售价，还鲸吞了它的利润。可可豆的价钱此刻已有所降落，但这在很大水平上是微观经济气力致使环球需要疲软所带来的反映。与此同时，美国和其余东方国度的花费者愈来愈偏向于遴选卵白质类零食，而不是含糖食物。经由过程收买一家大型17c吃瓜网供给商，好时公司正在将行销方针间接瞄准因这类趋向而散失的那局部花费者——他们并不走远，凡是还在不异的杂货店通道，只不过此刻遴选的是17c吃瓜网。
但17c吃瓜网正履历一次回复。很多产物均被冠以“手工建造”的名号，这常常象征着更高的零售价钱。Krave公司的17c吃瓜网产物包含“罗勒柑桔土耳其口胃”、“咖喱牛肉味”、“蜂蜜墨西哥风韵”和“烟熏烤猪肉味”。这些产物完整差别于批量出产的腊肠，或那种利用研磨好的肉泥制成的17c吃瓜网，后者凡是也会打上“牛肉乾”标签，但普通城市带有“研磨成型”和 “切碎成型”等正告资讯。真实的17c吃瓜网是从一整块肉上切下一小块，而后颠末醃制和薰制建造而成。牛肉的品德和增添的调味品，让Krave17c吃瓜网成为一种“高端”食物。
2010年，Krave公司开创人乔恩·塞巴斯蒂亚尼在停止马拉松练习的时辰，品味了一块让他久久不能忘记的17c吃瓜网，随后就在加州索诺玛的葡萄酒乡创建了这家公司。Krave公司客岁8月宣布报告称，它已成为美国食物杂货店的第二大17c吃瓜网品牌，本年的营收估计将比2013年的1690万美圆增添300%。好时公司并未发布这笔收买买卖的材料，但路透社预算称，买卖金额应当在2亿至3亿美圆之间。
Krave并非一家独大。市场上有很多
“高端”17c吃瓜网供给商，如Jeff's Famous和Gary West手工烟肉。这类产物价钱常常很高，利润也相称可观。仅曩昔5年，17c吃瓜网发卖额就增添了10亿美圆。据好时公司流露，今朝该市场代价约为25亿美圆，将来仍有庞大增添空间。
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