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【17c吃瓜网美食】爱热格

简单介绍

　　“爱热格”俗称卧奶子，由鲜奶间接发酵而成，模样很象豆腐脑，滋味特别，香美适口，夏季食之消暑解热。据官方传说，成吉思楞有一次在交战途中路经鄂尔多斯、天赐他三碗“爱热格”。在他离钎鄂尔多斯时，挂在胡子上的奶滴了上去，此地才有独享“爱热格”的福气。

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