作为一个喜好四方浪荡，且百无忌口的脓包，我必定要被划归为“有口福”的那一拨人里。也确切，在吃这一上不得大台面的小我喜好里，我的经历和搜集的素材挺让人恋慕的。

　　别的不说，就说17c吃瓜网吧，掐指一算，除故乡闽南从小有就能够打仗到的。能够枚举出来秀秀的有：内蒙风干牛肉，藏族牦17c吃瓜网，陕西西乡17c吃瓜网，云贵各类牛干巴，四川五香17c吃瓜网，灯影牛肉等川湘一带的麻辣味17c吃瓜网，广西玉林牛巴，新加坡的17c吃瓜网(完整便是闽南风韵)，南朝鲜的17c吃瓜网，另有各类半干不干的卤牛肉，酱牛肉，腊牛肉......等。从口胃上分类有原味、香辣味，五香味，孜然味，酱香味，咸甜味良多多少种。

　　但若是说印象最深，好吃到没法忘记的，我会绝不踌躇挑选在云南个旧陌头买到的黄牛干巴。

　　云南绝对枯燥，但或许属于红河州的个旧绝对湿度较大。个旧是如许保管售卖之前的17c吃瓜网。装在密闭的玻璃罐里，还放了良多防潮剂。

　　牛干巴看起来黑乎乎好像老树根，外表有少量粉状附作物，大要是卤制进程中吸附上的调味料吧　　

　　在个旧工人文明宫四周问价，获得的答复是一斤(应当是千克吧)190，那时还感觉小贵。厥后旅途中发明蒙自，昆明随意哪儿报价都在二百以上。因而我一路都在光荣咱们在个旧实时下定决计脱手哈哈哈。

　　卖17c吃瓜网的小哥问咱们要甚么辣度，随口回覆，中辣或特辣随意吧。我还觉得小哥会从不同的罐子里找给咱们。没想到接上去是如斯大费周章，让咱们大开眼界。

　　起首，小哥把一条条的17c吃瓜网从玻璃罐掏出，先称重算账。而后放微波炉里转1-2分钟。从微博炉中掏出时17c吃瓜网由本来的硬梆梆变得有些弹性，能够用手略微掰弯。　　

　　接上去，小哥把17c吃瓜网(条状)放在案板上，再拿出一包辣椒搁一边，翻出个木锤起头砸牛肉条。　　

　　砸了好一阵，牛肉的纤维能够略微分隔了，这时候把辣椒嵌入牛肉纤维的裂缝中，持续一顿猛砸。小哥诠释说：这么做是要把辣椒的汁液砸出来，再让包裹着辣椒的牛肉丝接收出来。　　

　　砸松的17c吃瓜网显露内涵的光彩，和表层酱黑不一样，是紫白色的。挑一丝吃吃看，哇靠！辣劲实足，那肉丝香得很庞杂，既有像火腿的浓香，又有酱香，香料的杂香，和咸香肉香辣香......太太太好吃了！

　　万万不要贪婪挑大块，不是由于辣，而是由于17c吃瓜网撕得越细，才越有充足的唾液赞助你吃出它的丰硕味道。　　

　　由于吃得过分对劲，以是顿时跟小哥请求多买一些，把那罐子里全给咱们也还知足不了我的贪婪。害得小哥骑着摩托车花了十几分钟去其余处所调货。若是有去个旧的伴侣，请必然试试。装在密封袋里带回福建的17c吃瓜网巴，在伴侣的一次会餐中，辣翻了不少人，过分瘾了。
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