眼看便是春节，绝对猪肉价钱噌噌涨，牛羊肉价钱却一向坚持安稳，且照比客岁同期还自制。查询拜访发明，今朝每500克牛肉价在26元摆布，而客岁要30元摆布，鲜羊肉也比客岁每500克自制了四五元，相称于过年一家五口吃顿暖锅，在肉上能比客岁少花约20元。

本年春节前，鞍山市场鲜羊肉价钱一向在26元—28元/500克之间盘桓，而客岁鲜羊肉一向坚持在30元—33元/500克。另外，眼下鲜牛肉也才26元/500克，客岁则是30元/500克摆布。本年过年吃顿暖锅，五口之家涮1.5千克摆布的牛羊肉片，能比客岁省20元摆布。

处置牛羊肉零售的宫师长教师说，今年入冬后，由于牛羊肉需要量的大幅增添，价钱会呈现走高的趋向，但客岁6月直到此刻，牛羊肉价钱不涨反降，零售价同比客岁每500克自制两三元，零售价降得更多。据千山区一养羊户测算，本地出栏一只50千克的活羊，饲草、饲料、野生、水电、防疫等养殖本钱在600元摆布，此刻一只羊的出栏价为700元摆布，客岁则能卖到800元。

虽然牛羊肉降幅较大，但局部暖锅店的肥牛和羊肉卷价钱并不较着降落，影响羊肉卷价钱的首要是店的层次，受本钱影响不较着。一家暖锅店老板表现，此刻羊肉贬价确切能削减本钱，但野生等其余本钱在增加，以是贬价比拟难。不过，一些暖锅店为了促销，会赠予羊肉。

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