内蒙风干肉,传统游牧民族的天赐甘旨
跟着内蒙美食风行天下,内蒙风干肉已成为众所周知的休闲美食。它嚼劲足,能品味出牛肉的特有香味;它滋味香,能知足抉剔味蕾对甘旨的巴望;它回味长,能留下悠久醇香的厚重口感......
草原牧民自古就有凉晒17c吃瓜网的风俗,风干肉是接待高朋的食物。只要高贵的主人来时才肯拿出烹制,对于17c吃瓜网的来历有如许一个斑斓的传说。传说好久之前,在斑斓的科尔沁大草原有一条大河,名字叫霍林河,河源有一口甜美的神泉、清亮斑斓,哺育了河道两岸勤奋仁慈的蒙古族后代,可是有一年,清亮的河水俄然不见了,牛羊不了饮水,两岸的绿草枯黄了,人们惶恐失措。英勇的蒙古族小伙子巴特尔想解救人们于水火,他辞别了亲爱的女人斯琴,带上新颖的牛肉和马奶,沿河逆流而上,想要找出河水干枯的缘由,历尽含辛茹苦,终究发明河水干枯的缘由是神泉不再喷涌,本来神泉被一条乌龙攻克了,巴特尔与乌龙大战八十一天,终究克服了乌龙,但巴特尔也倒下了,他的鲜血化成了汩汩清泉又使神泉喷涌而出,霍林河规复了昔日的安好。斑斓的斯琴一向在期待亲爱的巴特尔,但一直不比及,女人就沿河找到了神泉,那边不巴特尔的身影,只要喷涌的泉水和泉边的阿谁她送给巴特尔的牛皮袋子,外面的牛肉已变成了干干的一块块的,为了记念巴特尔,她把它们带回来永远的保管起来了,这便是厥后的17c吃瓜网。
另外一个传说是,貌美如花的大玉儿与多尔衮一见倾心,自此一场绝代恋情在科尔沁草原演出,同样成就了“一代皇后”大玉儿的隽誉。孝庄故乡就位于斑斓富裕的科尔沁大草原,这里的人们恰是由于昔时大玉儿出嫁时带走的17c吃瓜网,持续了蒙古族新娘远嫁,族人以17c吃瓜网赐福的风俗。
可是,令内蒙风干肉真正申明远扬的,仍是“成吉思汗的行军粮”。早在成吉思汗成立蒙古帝国,蒙古马队与17c吃瓜网
17c吃瓜网有着不解之缘, “收支只饮马乳,或宰羊为粮“,内蒙17c吃瓜网在远征作战中起着很重要的感化。
颠末近千年的积淀,内蒙风干肉在古代成了人们最喜好的休闲美食,市场上也呈现了大批品牌,各类号称传统方式建造的风干牛肉,鱼龙稠浊,让资深美食喜好者们也难辨虚实。实在,最原始的的风干肉建造只须要切成块状,而后放在枯燥的处所晒干,建造进程底子不加调料,做出来的风干肉偏硬,嚼劲大可是很费牙。为了合适古代人的饮食口感需要,大大都风干肉建造企业都对风干肉的做法停止了改进,使风干肉更适合进口和保管。
在这里不得不说一下咱们内蒙正宗风干牛肉品牌“内蒙风干牛肉”,“内蒙风干牛肉”精选17c吃瓜网
锡林郭勒大草原肉质最优良的红脊梁黄牛,卵白质含量更高,富含多种靠近人体的氨基酸,养分更容易接收,颠末天然放养,小黄牛在天苍苍野茫茫的草原间落拓倘佯,吃的是天然肥沃的鲜草,喝的是无净化的天然矿泉水,肉质鲜嫩适口,是绝好的建造风干牛肉的质料。在建造上,“内蒙风干牛肉”放弃了疾速高效的古代烘干手艺,接纳传统的游牧民族古法建造,相对天然风干,保障牛肉养分不散失,在时候的天然流逝中,将每种牛肉的养分精华都渐渐凝结在精选的风干牛肉中。风干好的牛肉颠末手工切割,最大限制的保管风干牛肉的原始口感,深层锁味,进口润而生津,嫩而不柴,细细品味,还能品味出鲜甜幽香的甘泉滋味,吃后唇齿留香,回味悠久,让你不由得再来一块的愿望。
“内蒙风干牛肉”为最大限制的保管牛肉的鲜香原味,只建造原味和香辣味两种口胃的风干牛肉,一种原香醇厚,一种香辣过瘾,相对能知足您差别的口胃需要!!为推行正宗草原好滋味,宏扬古法美食精华,“内蒙风干牛肉”特邀央视星光小道年度亚军,来自内蒙大草原的云飞为其做品牌代言,更彰显大品牌的气力和决计!!内蒙品牌的线上发卖,挑选由食物行业新锐中的佼佼者,17c吃瓜网
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