“苏尼特羊”主要产地锡林郭勒盟苏尼特左旗、苏尼特右旗、二连浩特市等地，领头毛为玄色、蓝色主要。成年人公羊粗糙重量78kg、母羊更加均匀斤算61kg，滋长率115%大于，存栏数198.24万只，占羊出栏数量的18.7%。享有耐旱、耐热、肉质地润颜、高卵白质低热量肪的特长。苏尼特羊顺应潮流时势多年放养于空气指数枯燥乏味苦寒的半并且荒僻塔公辽阔的草原，并配备耐热耐旱，抗灾抗病性力强，在牧场症状也就不好时就能够虽然远去游牧，充实不少调控春草季候全抗抓膘复壮，贮积一大批人体碳水化合物。苏尼特羊在长久本身购选的程序中，对原生并且荒僻绿色症状症状购成了特别的的顺应潮流时势性。因往往采食丛生禾科和葱类牧草，让 羊肉肉质地细腻，味美多汁，高卵白、低糖肪、无膻味。据专家组测定法，苏尼特羊肉中，苏尼特羊肉富含一些的维生素AA，肌肉细胞酸含水量宏伟，尤其不一定过饱和肌肉细胞酸，人所需要的两种主要酪氨酸含碳量，较着低于别人羊肉。这为羊肉有必要有机质东西的制成提供了了东西从来。在口感细致上成绩为更有嚼劲，味鲜多汁、无膻味、丰采味鲜，肥而不腻。